Quando queremos perder peso a primeira coisa que pegar da nossa dieta são os alimentos ricos em gorduras. O que não temos em conta ou não sabemos é que nem sequer todas as gorduras são aproximados e novas podem ter significado de um extenso privilégio pra nossa saúde. Este é o caso do abacate é abundante em gordura legal. Por sorte, nos últimos anos, os nutricionistas e especialistas em alimentação começaram a esclarecer os muitos proveitos desta fruta originária do México, até o ponto em que foi classificado como um “superalimento”.
Se existe um alimento excelente pro nosso coração é o abacate. Se bem é verdade que algumas pessoas evitam comer porque localiza que vai fazer você engordar, vale a pena lembrar que esse fruto é abundante em antioxidantes e gorduras saudáveis. A chave, como a toda a hora, está no equilíbrio. Não se trata, por exemplo, consumir duas ou 3 abacates diários, contudo sim meio ao dia ou duas peças por semana.
assim sendo, cuidar de seu coração e de seu peso. “Pertence ao grupo das frutas oleaginosas e contém entre 14 e 15% de ácidos graxos monoinsaturados, que predomina ácido oleico. Este tem efeitos positivos pra saúde cardiovascular. Reduz o colesterol LDL (o colesterol fraco) e aumenta o colesterol HDL (o agradável).
Nesse fundamento, é altamente recomendável incorporá-la na dieta de pessoas com colesterol grande”, comenta a nutricionista Marta Sanz. O abacate também é repleto de vitamina A, vitamina E e vitamina C, que lhe conferem um enorme poder antioxidante para combater os radicais livres. “O excesso de estes radicais livres podem gerar imensas doenças, como o câncer, doenças neurodegenerativas, como o alzheimer ou a doença de parkinson”, explica Fernandes.
O potássio é um nutriente que a maioria das pessoas não incorpora de forma bastante em sua dieta. Ademais, é um alimento altamente recomendado pra mulheres grávidas e, especialmente, para as mulheres que objetivam permanecer em fita pelo teu conteúdo em ácido fólico. 100 gramas de abacate contém 27% da quantidade diária recomendada.
E por se fosse insuficiente, o abacate melhoria o sistema imunológico, graças ao seu alto teor de carotenóides. A luteína, um de seus compostos, age como um antioxidante e protege as doenças da visibilidade. Quando vamos ao mercado, escolhemos o abacate, por tua cor e pressionando-o pra verificar se ele está fofinho, um grave problema pelo motivo de pressionamos o abacate estamos deteriorando.
- Proteínas = 10% – 15% da energia total
- cinco por semana
- Fase de cruzeiro
- E o de apontar, com o qual se tira a madeira excedente por parte alta da casa
- Flexões com joelhos apoiados
- 3 colheres de sopa de vinagre
- Últimos cinco minutos: rampa elevada, resistência alta (vigor de 7 a 8)
Para saber se um abacate está em ótimo estado, precisamos ver em que não apresente qualquer defeito, como manchas ou pontos negros, e para saber se ele está maduro devemos agitá-lo e perceber que o osso se move em seu interior. Podemos descobrir no mercado não é vendido nenhum abacate maduro porém podemos deixá-lo amadurecer entre 1 e 3 dias fora da geladeira.
Uma vez que o notamos maduro o introduzimos pela geladeira, se quisermos salvá-lo alguns dias a mais no seu estado incrível. Ao oposto de novas frutas, não retém um sabor doce ou ácido típico, o que lhe permite combinar adequadamente com uma infinidade de pratos. É muito adequado para o consumo em fresco, acompanhado de uma infinidade de vegetais, peixes ou carnes. Uma das receitas estrela do abacate é, como não, o guacamole.
Abri a porta da cabana e só me lembro de uma invejosa risada, e teu rosto. Me pegou em seus braços e soube que era o final. A chuva foi aliado com ele. Durou pouco o violento prazer de sentir teu recuo ante o fogo da tocha. Algo tão fácil que só um desespero básica, primitiva, levou-me a idealizar. Mas imediatamente nada ligado.